具体案例
基于物联网技术的智能冷链物流云平台
发布时间:2019-12-11 

       “基于物联网技术的智能冷链物流云平台”,在冷链加工环节,生鲜农产品进入加工前的信息首先会被采集,随后摄像头、温度传感器等会详细记录加工全过程,采集每道加工工序的信息,包括加工过程中的温度、湿度以及相应操作人员的信息等。云平台不仅可以实时查看加工全过程的温湿度环境信息,在温度将要超过设定的临界值时系统还会自动报警,将报警信息自动推送至管理员的手机,对加工环境进行实时管理。配合监控设备,云平台还可实现对加工车间的监控,监督每一操作流程,规范加工工人的操作,保障产品的卫生质量与标准化生产。九橙使用云平台通过对产品加工车间、中央厨房严格管理,标准化流程,提升了产品品质,延长产品的保质期,有效保持产品的风味,实现产品品质升级。
       基于该平台已合计发展了100余个示范基地,包括畜禽养殖基地、水产养殖基地、预包装基地、冷链配送基地等,示范区辐射面积合计1万亩以上,覆盖产品品种1000种以上,示范基地平均日处理能力达到溯源产品1000件以上。截止2019年4月9日,平台目前访问量为13025次,食品溯源累计归档数据为14283万条,项目周期内相关累计数据存储量超过1T。
       同时服务企业157家,成功助力食品供应链行业企事业单位解决业务难题,协助相关企业降低生鲜农产品流通损耗率,进一步确保了产品品质安全。

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